第４回：いまさら、聞けない。「バランスのよい食事」について、じょうずに説明できないあなたへ。

特定保健指導の面談や、健康相談、食事相談などの場で、「バランスのよい食事を心がけ
てください」などと説明なさったご経験は、どなたにもあるのではないでしょうか。
ところが、面談のお相手から「バランスのよい食事って、どんな食事ですか？」と尋ねら
れたりすると、「ドキッ！」としませんか。
あなたの場合は、どのようにお答えになっていらっしゃいますでしょう。
「学Being」第４回では、「食事の栄養バランスとはなにか」について、わかりやすくて、
適切な説明の仕方を、影山なお子先生に教えていただきます。
じょうずに説明できない……から、自信をもって「私はこう説明する」と言えるあなたに
シフトしましょう。